Самая вкусная Фаршированная Щука с овощами, приготовленная в мантоварке, с гарниром

#щука #фаршированная #рецепт #вкусно #быстро #ЕдимДома Фаршированная щука - чрезвычайно вкусное и полезное блюдо. Мясо щуки рекомендуется к диетическому питанию и богато полезными микроэлементами. Это блюдо, с древних времен встречается во многих кулинарных культурах мира - в арамейской, шумерской, иудейской, древне-славянской и западноевропейской. В данном видео мы показываем самый, на наш взгляд, вкусный рецепт фаршированной щуки с овощами. Демонстрируем технику правильного очистки кожи “Ложкой”, позволяющую избегнуть повреждений кожи рыбы. Пошагово иллюстрируем процесс чистки рыбы, освежевания, подготовки фарша, набивки, пришивания головы к туловищу, запекания в мантоварке , ресторанной сервировки на большом блюде в холодном виде с двусоставным горячим гарниром, на листьях свежего зеленого салата и с декоративным “заманом”. Ингридиенты: ============ Щука крупная целиком - 2 кг 100гр фарша судака, 1 яйцо 80 гр сливок 1 болгарский перец, 1 лук, растительное масло 30гр, 2 ст.л кукурузный крахмала, соль (по вкусу) перец (по вкусу) паприка (по вкусу) Приятного аппетита!