Дети на каникулах, поэтому готовлю еду с запасом😉@prosto_o_vkusno2 #рецепты
Дети на каникулах, поэтому готовлю еду с запасом😉
Еще больше рецептов➡️ @prosto_o_vkusno2
Благодарю за поддержку ❤️ и комментариями🤗
Сегодня приготовила: окрошку, фрикадельки в сливочно-грибном соусе, на гарнир-пюре, салат с куриным филе, фасолью и овощами, на десерт-штрудель с грушами, орехами и корицей🍐
🔸 Фрикадельки из индейки в сливочно-грибном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе бедра индейки-500 г
Лук-1 шт.
Чеснок-1 зубчик
Хлеб-1 ломтик
Молоко или сливки-50 мл
Соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр по вкусу
Для соуса:
Грибы шампиньоны-250 г
Лук-1 шт.
Чеснок-1-2 зубчика
Сливки 20%(комнатной t)-200 мл
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Мука для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Хлеб размочить в сливках. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок, хлеб, специи, соль. Хорошо вымешать фарш, «отбить», сформовать фрикадельки, обвалять в муке, обжарить на разогретой сковороде с маслом, на среднем огне, до готовности. Убрать из сковороды.
🔹 На сковороде с растительным маслом обжарить измельчённые чеснок и лук, добавить нарезанные грибы, соль, перец по вкусу, обжарить до золотистого цвета, влить сливки, выложить в соус фрикадельки, перемешать, готовить еще пару мин. до загустения соуса. Подавать с любым гарниром.
🔸 Штрудель с грушами, орехами и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (250 г)
Груши-4-5 шт.
Грецкие орехи-50 г
Сахар-2-3 ст.л.
Корица молотая-1 ч.л.
Крахмал картофельный-1 ч.л.
Желток для смазывания
Сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Груши очистить, нарезать ломтиками, орехи измельчить. Смешать ломтики груш, сахар, крахмал, орехи и корицу.
🔹 Пласт теста раскатать в прямоугольник, на один край выложить начинку, свернуть рулетом, сделать надрезы. Верх смазать желтком.
🔹 Выложить штрудель на противень, застеленный бумагой для выпечки.
🔹 Выпекать в хорошо разогретой духовке t200° ~20-25 мин. до золотистого цвета.
Готовый штрудель посыпать сахарной пудрой. Подавать тёплым, с шариком мороженого.
🔸 Салат с куриным филе, фасолью и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
Отварное куриное филе-200 г
Фасоль красная консервированная-1 банка (200 г)
Красный сладкий перец-1 крупный
Чеснок-2-3 зубчика
Огурец-1-2 шт.
Красный лук-1 шт.
Зелень кинзы
Для заправки:
Растительное масло-3 ст.л.
Сушеный базилик-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Перец, огурцы и филе нарезать полосками, лук-полукольцами, чеснок и зелень кинзы измельчить.
🔹 В салатнике смешать все ингредиенты, добавить масло, базилик, соль, чёрный перец по вкусу.
1 view
31
4
8 months ago 00:12:55 1
“ЦЕРБЕРЫ“ ИЗ ЮЖНО-САХАЛИНСКОЙ ШКОЛЫ ГНОБЯТ МАМУ 8х ДЕТЕЙ 😡 И Нарушают права девочки 😭
8 months ago 00:02:10 1
🌈Спасибо Воспитателю! 🌹С Днем воспитателя и дошкольного работника! День воспитателя детского сада
8 months ago 00:13:46 1
Долговые окопы. Информационный пузырь Путина. Черный трактор – “Заповедник“, выпуск 278
8 months ago 00:42:37 1
Евгений Фёдоров (Tequilajazzz): «Я оставил в России Пушкина»
8 months ago 01:46:03 1
▶️ Продается кошка - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы
8 months ago 00:21:53 1
Беспредел на Камчатке. Учителя арестовали на уроке
8 months ago 01:03:35 1
ЛУДОМАНЫ №31. Антон. Покер - это грязь.
8 months ago 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
8 months ago 00:59:35 1
Эфир «Откупные дети Рода», «Чистильщики Рода» Вопрос/Ответ
8 months ago 00:23:06 1
Как пели русские, пока не стали советскими
8 months ago 00:03:11 1
❗❓Наука для детей - Зачем организму витамины? | Смешарики Пинкод - Исправительное питание
8 months ago 00:56:43 1
Сынок Кадырова, Собчак и часы депутата за 45 000$
8 months ago 00:31:22 1
Челябинск взбунтовался против мигрантов | Прекрасная Россия
8 months ago 00:34:02 1
Как Aphex Twin пугал детей и издевался над гендером?
8 months ago 00:05:27 1
Торт Сникерс БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Дети будут в восторге ✧ SUBTITLES