Печенье “МАДЛЕН“ лучший французский рецепт бисквитного печенья Le Cordon Bleu, нежные и ароматные

По-моему это идеальное соотношение всех ингредиентов. В меру сладкий бисквит, влажный и мягкий, вкусный даже без шоколада. Кстати о бисквите, он после выпечки имеет ровную поверхность, как правильно и должно быть, без всяких “горочек-вулканчиков“. Шоколад можете использовать любой по вкусу. Готовьте и делитесь своими результатами в комментариях. Подписывайтесь на канал! Описание рецепта во время просмотра видео есть в субтитрах. Ингредиенты: - 2 яйца (небольших); - 100гр муки; - 100гр сливочного масла; - 60гр сахара; - 30гр молока; - 20гр меда (1ч.л); - 1 ч.л разрыхлителя (2 г) - 5гр ванили; - по желанию цедра лимона; - 150гр шоколада (по вкусу). 1. Яйца, сахар и ваниль взбейте венчиком. Затем добавьте мёд и перемешайте. 2. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, затем добавьте муку к яйцам и перемешайте. Влейте молоко и снова перемешайте. 3. Масло растопите и добавьте к тесту, хорошо перемешайте, накройте пленкой и уберите в холодильн