«Утро России» () Вячеслав Вьюник, Максим Ткачев. Балтийская кухня

Гости программы — Вячеслав Вьюник, бренд-шеф и Максим Ткачев, ресторатор. Поговорим о философии балтийской кухни: современные методы и способы обработки, сочетания продуктов и вариации приготовления.