EASY COOKING: Рецепт лимонного тирамису

Летом так хочется приготовить что-нибудь легкое, яркое, солнечное и конечно же сладкое. И знаете, лимонный тирамису подходит для этого лучше всего! Роскошный, красивый и вкусный лимонный тирамису ничем не уступает классическому, кофейному. Даже напротив! Летом он как никогда кстати. Особенную популярность лимонный тирамису завоевал на побережье Амальфи, где растут плантации вкуснейших лимонов в Италии. Для приготовления этого изысканного десерта понадобится: Печенье Савоярди — 12-24 шт. Сахар — 250 г (в сироп для пропитки печенья), 150 г (для крема) Сок и цедра — 2 лимонов (в сироп для пропитки печенья) Яйца — 4 шт. (для крема) Сыр Маскарпоне — 500 г (для крема) Соль — щепотка (для крема) Цедра — 1 лимона (для крема) Лимончелло — 4 ст.л. (для крема), 200 мл (в сироп для пропитки печенья). Приготовление : Для пропитки печенья приготовьте сироп. Для этого в сотейник налейте Лимончелло, насыпьте сахар и поставьте на медленный огонь. С лимонов снимите цедру, мелко н