Без загустителей! Нежнейший Густой Абрикосовый джем. Очень вкусный и ароматный
Очень вкусный, густой, но в тоже время абрикосовый джем остаётся мягкий и нежный, красивого янтарного цвета с насыщенным абрикосовым ароматом и совершенно не приторный, на вкус кисло-сладкий. А готовится очень просто и без добавления каких-либо загустителей.
Такой джем из абрикосов станет отличным дополнением к различным десертам, блинчикам, оладьям, творожным запеканкам, а можно просто намазать на булочку, вкус просто превосходный.
В абрикосовый сезон обязательно приготовьте и порадуйте своих родных таким вкусным домашним солнечным джемом.
Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
➡ Моя группа в Одноклассниках
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Абрикосы без косточек - 2 кг.
Сахар - 1600 г.
Лимонная кислота - 1/3 ч. л.(или 2 ст. л. лимонного сока)
Выход: -/ 2 л. джема
1 Для приготовления джема выбираем зрелые, сочные, абрикосы.
2 Абрикосы моем, удаляем косточки.
3 Погружным блендером измельчаем абрикосы. Можно измельчить в однородное пюре а можно оставить не большими кусочками. Если нет погружного блендера можно измельчить на мясорубке.
4 Высыпаем в пюре сахар, добавляем лимонной кислоты, перемешиваем.
5 Ставим кастрюлю с абрикосовым пюре на плиту, старайтесь от плиты не отходить, постоянно помешиваем, чтобы сладкая масса не пригорела. 6 Когда пюре закипит, варим на небольшом огне, периодически помешивая. Снимаем пенку и увариваем массу примерно 1 час. Крышкой кастрюлю накрывать не нужно. Можно проверить джем на готовность. Капаем джем немного на тарелку, проводим лопаточкой, полоска сохраняется, джем не растекается. Джем горячий ещё жидкий, когда он полностью остынет станет гуще.
7 Горячему джему можно дать немного остыть, а затем разлить по сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками (банки заранее стерилизуем удобным для вас способом, я стерилизую по 5 минут в микроволновке, налив на дно немного воды, крышки стерилизую в кипящей воде, 2-3 минуты) и убрать в тёмное прохладное место. Джем прекрасно храниться при комнатной температуре.
8 Абрикосовый джем готов! Всем приятного аппетита!
Рецепт на RussianFood
#АбрикосовыйДжем #КоршиковаЛюбовь #РецептыОтКоршиковойЛюбови #ApricotJam
1 view
40
4
2 months ago 00:03:09 1
КРЕМ для Торта из СМЕТАНЫ - ГУСТОЙ из ДВУХ ИНГРЕДИЕНТОВ без загустителя.
2 months ago 00:26:36 1
🍓Без ЖЕЛАТИНА ! Без ЗАГУСТИТЕЛЯ. 💯Настоящий КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ. 📌Чуть САХАРА.
2 months ago 00:04:56 1
Элитное домашнее мороженое из сливок и сгущенки - простой рецепт пломбира
2 months ago 00:03:42 1
Самый вкусный густой сливовый джем за 20 минут! Без загустителей! Только сливы и сахар!
2 months ago 00:02:53 1
Самый вкусный густой вишневый джем за 20 минут! Без загустителей! Только вишня и сахар!
2 months ago 00:05:37 1
🍒Готовлю каждое лето! Густой вишневый джем с агар-агаром! Сладкая заготовка из вишни на зиму!
2 months ago 00:06:11 1
ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной Рецепт проще простого ЛюдаИзиКук халва десерт halvarecipe
2 months ago 00:09:00 1
Домашний пломбир и эскимо - Советский рецепт 50-х годов. Без форм и мороженицы
2 months ago 00:10:05 1
популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт ЗИМНЯЯ ВИШНЯ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО! Ручным миксером!
2 months ago 00:03:34 1
Вареная ПП сгущенка. Без сахара! За 5 минут, из простых продуктов!
2 months ago 00:13:58 1
Как приготовить КОКОСОВЫЙ растительный йогурт? (веган)/ VEGAN COCONUT YOGURT
2 months ago 00:03:29 1
Самый БЫСТРЫЙ и ПРОСТОЙ - густой Сметанный Крем для Медовика и других тортов. БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ!
2 months ago 00:08:17 1
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!
2 months ago 00:01:23 1
Холодное живое варенье из ФЕЙХОА (без варки) | Супер-простой и быстрый рецепт варенья на зиму
2 months ago 00:04:51 1
БЕЗ вкуса омлета! Здоровый безуглеводный кето хлеб! (Кето рецепты)
2 months ago 00:03:19 1
Коржи для Медовика на сковороде - это даже быстрее, чем в духовке | Хочу ТОРТ
2 months ago 00:04:33 1
Как взбить сметану? Густой сметанный крем из любой сметаны БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЯ Крем для торта из сметаны
2 months ago 00:01:17 1
Шампунь для ручной мойки LERATON A3 Клубничный джем
2 months ago 00:00:51 1
Фаберлик Антижир моющее средство для кухни, артикул 30701 #фаберлик #faberlic #уборканакухне
2 months ago 00:10:15 1
Самый быстрый и вкусный МЕДОВИК без раскатки коржей! 100% получается! Тает во рту!
2 months ago 00:05:42 1
ГУСТОЙ АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ Без Загустителя, Пектина, Агара, Желатина! ВКУСНЫЙ Рецепт на Зиму из Абрикос
2 months ago 00:23:24 1
Меню на День Рождения #3. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Мясное, Закуска
2 months ago 00:05:00 1
Как загустить СОУС или ПОДЛИВУ?!Адыгейская соль-насыщенный вкус и потрясающий аромат.
2 months ago 00:19:59 1
Черный хлеб и булочки без муки и дрожжей Авторский рецепт Ирены Тарвид