Куриное филе “Сюрприз“, запечённое в фольге!?

Филе куриное - 2 шт. Молоко - 1 стакан Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Помидор - 3 шт Яйцо - 2 шт Чеснок 2-3 зубчик Сыр - 150-200 грамм Масло растительное для смазывания форм СМЕТАНА - 3 ст. ложка Соль, перец по вкусу Зелень для украшения ᅠ Приготовление: 1. Курицу нарежем на некрупные кусочки. Зальем молоком и дадим постоять 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче. 2. Подготовим формы из фольги, для этого несколько слоев фольги сложим вместе, опустим в банки, чтобы фольга приняла нужную форму. Поставим формочки на противень, смажем растительным маслом. 3. Картофель режем тонкими кусочками, разложим по формочкам, посолим, поперчим. Сверху выложим порезанный полукольцами лук, потом мясо, поперчим и посолим. 4. Заливка: яйца взобьем со сметаной, польем этой заливкой курицу, примерно 2 ложки на порцию. Сверху выложим помидоры, порезанные кружочками, посыплем рубленным чесноком и тертым сыром. 5. В прогретую духовку минут на 30-40 мин при 180C. Зелень повкусу.
Back to Top